Principios de administración de operaciones, 7ma Edición Jay Heizer y Barry Render
-Integración del servicio con nuevos estudios de caso en video sobre las cadenas Darden Restaurants, Olive Garden y Red Lobster, además de los de Arnold Palmer Hospital, Hard Rock Café, Wheeled Coach Ambulances, y Regal Marine.
-Una nueva forma de enseñar a resolver problemas de AO sin duda, los ejemplos cuantitativos presentados dentro de recuadros a lo largo del libro resultan cruciales para el proceso de aprendizaje de los estudiantes. En estos ejemplos, ahora se aplica una nueva técnica para darle vida a los temas y ayudarlos a prepararse para sus tareas y exámenes.
-Ampliación del material sobre la administración de la cadena de suministro, ofrecemos el primer análisis importante dentro de cualquier libro de AO sobre la subcontratación |outsourcing| como una estrategia de la cadena de suministro.
-Autoevaluaciones Al final de cada capítulo hemos agregado autoevaluaciones para ayudar a los estudiantes a revisar el material que acaban de estudiar.
PARTE UNO: Introducción a la administración de operaciones
1. Operaciones y productividad
2. Estrategia de operaciones en un entorno global
3. Administración de proyectos
4. Pronósticos
PARTE DOS: Diseño de operaciones
5. Diseño de bienes y servicios
6. Administración de la calidad
7. Estrategia del proceso
8. Estrategias de localización
9. Estrategias de distribución de instalaciones
10. Recursos humanos y diseño del trabajo
PARTE TRES: Administración de operaciones
11. Administración de la cadena de suministro
12. Administración de inventarios
13. Planeación agregada
14. Planeación de requerimientos de materiales (MRP) y ERP
15. Programación a corto plazo
16. JIT y operaciones esbeltas
17. Mantenimiento y confiabilidad
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